お餅とチャーハンランプ

ブラック企業、サービス残業…
さまざまなネガティブな言葉がよくみられますが、
企業も社員もだいぶかわりましたよね。

新聞によると、
昔は〔一生奉公／社会奉仕／自分を研く〕など
義理・人情・根性で社会人に。

今は〔出世より9時5時で楽しい生活〕と意欲的な回答は少なく、
3年以内の離職率が3割を超えたとか。

そうなると、没個性、どこを切っても同じ【餅型組織】から
個々がバラバラな【チャーハン型組織】への移行を
企業がせまられるなか、
技術やノウハウの伝承などの力が失われつつある
（東京大学 中原淳准教授／日経新聞より抜粋）と。

なかなか難しいなぁ…
と朝からマジメに（いえいえいつも通り）フムフムしながら、
「餅は磯辺焼きもいいけど、ふくれた餅の中にバターを溶かして
砂糖と少量のしょうゆをたらし…」
「チャーハンは五目もいいけど、
きざみネギにかつお節としょうゆの焦げた香りが…」と、
ひとり電車でニヤリ（笑）

それにしても、おいしいものは身体に悪いなぁ…

とそこで【第4回 やまと糖尿病を知る会】では、
『感じてガッテン！（←ん？）簡単・おいしい　減塩のコツ♪』
と題して、糖尿病の食事療法・減塩についてのお話と
減塩料理の試食を企画。

2017年1月21日（土）
14時〜（受付開始13時半）
つるまメディカルホール（鶴間かねしろ内科クリニック となり）
で開催します。

（無料ですが）定員があるので、
必ずお電話 TEL:046-271-7410（鶴間かねしろ内科クリニック）で
お申し込みを。

もちろん、私も栄養士さんと参加いたします！

ところで、かねしろ内科では、
さまざまなスタッフを大募集しています！

お餅もチャーハンも拒みませんよ。