かねしろキッチン2014/07/30(水)
本日、鶴間のクリニックでかねしろキッチンが開催されました。
今回のメニューは、暑い夏に嬉しい「冷たい」メニューです!
1. かねしろキッチン特製!冷やしラーメン
麺は、こんにゃく麺を普通の麺に混ぜて、カロリーを抑えました。
冷やしラーメンの汁は減塩タイプのめんつゆを使い、かけ汁を少なくすることで
塩分の摂り過ぎを防いでいます。
2.野菜のしそ包み焼き~梅風味~
青しそのさわやかな香りで食欲アップ!
梅肉は酸味が強いので、ほんの少しの量で味付けは十分なんです。
その結果塩分を控えることができます。
3.夏野菜のひんやりだし浸し
だしのうま味を上手に使うと、うす味でも美味しくいただけます!
4.冷やしぜんざい
カロリーゼロの甘味料「ラカント」から、新しくぜんざいが登場したんです。
どうしても冷たいデザートが食べたい時に、いかがですか?!